मनुष्यबळाची कमतरता हा भविष्यातील स्वयं-सेवा किओस्कचा उद्योग कल आहे

गेल्या दोन वर्षांत, मजुरी खर्चात हळूहळू वाढ होत असताना, विशेषत: खानपान उद्योगात, "मनुष्यबळाची कमतरता" निर्माण झाली आहे.केटरिंग उद्योगातील भर्ती बदलण्याच्या अडचणीच्या प्रतिसादात, स्वयं-सेवा ऑर्डरिंग मशीन निःसंशयपणे उत्तर देते, वेटर्स बदलण्यासाठी स्वयं-सेवा किओस्क वापरून.कॅशियरसह, केवळ श्रमिक खर्चाची मोठ्या प्रमाणात बचत होत नाही तर वापर देखील होतोस्वयं-सेवा ऑर्डरिंग मशीनकामाची कार्यक्षमता आणि सेवेची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी, केटरिंग उद्योगाच्या विकासासाठी एक नवीन मार्ग उघडणे.

नाविन्यपूर्ण तंत्रज्ञानाच्या बदलामुळे केटरिंग उद्योगाला पूर्वीपेक्षा अधिक पर्याय उपलब्ध होतात, परंतु सिस्टम आणि डेटा डॉकिंग ही एक मोठी समस्या आहे.पारंपारिक तांत्रिक माध्यमे डेटा सामायिकरण पूर्ण करू शकत नाहीत, परिणामी रेस्टॉरंटमध्ये गोंधळ आणि अकार्यक्षमता.लेसनची स्वयं-सेवाकिओस्क ग्राहकांना क्लिष्टता सुलभ करण्यात आणि गोंधळ दूर करण्यात मदत करते, केटरिंग स्टोअर्सना स्टोअरमध्ये तांत्रिक काळजी न करता ग्राहकांना चांगल्या सेवा देण्यावर लक्ष केंद्रित करण्यास अनुमती देते.

संशोधनातून असे दिसून आले आहे की उपभोगाच्या सवयी, तांत्रिक नवकल्पना आणि साथीच्या परिस्थितीमुळे झालेल्या सामाजिक बदलांमुळे, स्वयं-सेवा टर्मिनल असलेल्या रेस्टॉरंटमधील 60% पेक्षा जास्त ग्राहक वारंवार संरक्षणासाठी अधिक इच्छुक असतील आणि त्यापैकी सुमारे 30% असे म्हणतात की ते वेटर्सशी संवाद टाळण्यासाठी रेस्टॉरंटमध्ये सेल्फ-सर्व्हिस ऑर्डरिंग चॅनेल वापरण्यास प्राधान्य द्या.

याव्यतिरिक्त,स्वयं-सेवा टर्मिनलकॅटरिंग कंपन्यांसाठी अनेक आश्चर्य देखील आणू शकतात.

01 सेल्फ सर्व्हिस किओस्कअधिक महसूल मिळवू शकता.

अनन्य ऑर्डर, मूल्यवर्धित संयोजन, विशेष संच, कूपन, खरेदी करा एक मिळवा एक विनामूल्य- या प्रचारात्मक पद्धती ग्राहकांना अधिक ऑर्डर जोडण्यास आनंदित करू शकतात.सेल्फ-सर्व्हिस किओस्कच्या डेटा मॉडेलच्या संकलन आणि प्रक्रियेद्वारे, या जाहिराती सादर करणे आणि वापरणे अधिक सोयीचे आहे.याव्यतिरिक्त, त्याचे बुद्धिमान शिफारस कार्य देखील ग्राहकांच्या प्राधान्यांनुसार ढकलले जाऊ शकते.डेटा दर्शवितो की जेव्हा ग्राहक सेल्फ-सर्व्हिस किओस्कद्वारे ऑर्डर देतात, तेव्हा एकाच ऑर्डरची रक्कम 30% वाढेल, ज्यामुळे ग्राहकाच्या प्रति-ग्राहक युनिट किंमतीत मोठ्या प्रमाणात वाढ होईल.सेल्फ-सर्व्हिस टर्मिनल उपकरणांचा वापर ब्रँड स्टोअर सेवांची सुसंगतता सुनिश्चित करतो आणि ग्राहकांना सदस्यत्वासाठी अर्ज करण्याची शक्यता वाढवतो, ज्यामुळे पुनर्खरेदी दर वाढतो.

02 स्वयं-सेवा किओस्क वेळ वाचवू शकतो.

वेळ म्हणजे पैसा.सेल्फ-सर्व्हिस किओस्क संपूर्ण ऑर्डर आणि पेमेंट प्रक्रिया जलद करते आणि ग्राहक एकाच वेळी निवड, कस्टमायझेशन आणि पेमेंटच्या चरणांची मालिका पूर्ण करू शकतात.ऑर्डर दिल्यानंतर, मागील स्वयंपाकघराने ताबडतोब ते प्राप्त केले आणि कार्यक्षमतेवर परिणाम करण्यासाठी मानवी घटकांचा हस्तक्षेप न करता घटक तयार करण्यास सुरुवात केली.प्रत्येक ऑर्डरसाठी काही मिनिटे वाचवा, ज्यामुळे बराच वेळ जोडला जातो.आकडेवारी दर्शवते की रेस्टॉरंट्स सेल्फ-सर्व्हिस ऑर्डरिंग मशीनद्वारे जेवणाच्या एकूण वेळेपैकी 40% वाचवू शकतात, जे स्टोअर टर्नओव्हर रेट वाढवताना ग्राहकाचा वापर अनुभव सुधारतात.

03 स्वयं-सेवा किओस्क अचूकता सुधारते.

रेस्टॉरंट्समध्ये चुकीचे पदार्थ सर्व्ह करणे ही सर्वात सामान्य घटना आहे.रेस्टॉरंटमधील सेल्फ-सर्व्हिस ऑर्डरिंग मशीनद्वारे, चुकीच्या डिशेस सर्व्ह करणे, डिशेस गहाळ होणे आणि कॅशियरच्या चुका यासारख्या चुका प्रभावीपणे टाळता येतात.याव्यतिरिक्त, सेल्फ-सर्व्हिस ऑर्डरिंग मशीनवरील डिशचे व्हिज्युअल सादरीकरण देखील ग्राहकांच्या ऑर्डरिंगच्या अचूकतेमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.जेवणाची वास्तविक चित्रे आणि मजकूर वर्णने ग्राहकांना त्यांच्या गरजा अधिक स्पष्ट होण्यास मदत करतात, ज्यामुळे ग्राहकांचे समाधान आणि उपभोगाचा अनुभव सुधारतो, तसेच अन्नाचा अतिरेक टाळता येतो.

04 स्वयं-सेवा किओस्क कर्मचार्‍यांची कार्यक्षमता सुधारते.

लेसनचे सेल्फ-सर्व्हिस ऑर्डरिंग मशीन हे सोपे आणि वापरण्यास सोपे आहे आणि त्यासाठी कर्मचाऱ्यांच्या मार्गदर्शनाची आवश्यकता नाही.पारंपारिक रेस्टॉरंटच्या तुलनेत, लिपिकाचे रिसेप्शन कार्य मोठ्या प्रमाणात कमी झाले आहे आणि ते स्टोअरमध्ये मार्केटिंगवर अधिक लक्ष केंद्रित करू शकतात आणि ग्राहकांना चांगली सेवा देऊ शकतात.कर्मचार्‍यांची कार्य क्षमता आणि उत्पादकता मोठ्या प्रमाणात सुधारली गेली आहे आणि इतर महत्वाची किंवा तातडीची कामे हाताळताना ते अधिक लवचिक आहेत.

05 सेल्फ सर्व्हिस किओस्क l सुरक्षित संपर्क सुनिश्चित करते.

सध्याच्या महामारीमध्ये सुरक्षितता प्रथम येते..ऑफलाइन रेस्टॉरंटमध्ये खुल्या वातावरणाचा सुरक्षित संपर्क कसा सुनिश्चित करायचा हे विशेषत: ग्राहक, कर्मचारी आणि कंपनीच्या ब्रँडसाठी एक गंभीर आव्हान आहे.ऑर्डर आणि चेक इन करण्याच्या प्रक्रियेत समोरासमोर संवाद टाळून, रेस्टॉरंटची सुरक्षितता प्रभावीपणे सुधारली आहे.सेल्फ-सर्व्हिस इंटिग्रेटेड मशीनच्या टच स्क्रीन पृष्ठभागावर वारंवार क्लिक केले जात असले तरी, लेसनची सेल्फ-सर्व्हिस उपकरणे स्वच्छ करणे आणि निर्जंतुक करणे सोपे आहे आणि सुरक्षितपणे वापरले जाऊ शकते.